terça-feira, 23 de fevereiro de 2016

Bolo de Iogurte para Celebrar o Aniversário do Pai ♥

Fevereiro é um mês de celebrações cá em casa. As duas pessoas mais importantes da minha vida fazem anos 

No passado dia 8 foi a minha mãe e hoje é o meu pai 

Parabéns ao melhor Pai do mundo!!! 








O meu pai gosta de bolos simples e de preferência sem coberturas e recheios, mas na minha opinião um bolo de aniversário tem que ter cobertura! Nem que seja uma simples de chocolate e dessa o meu pai até gosta :)
Por isso o bolo escolhido foi o de iogurte que fica sempre bom e toda a gente gosta e para a cobertura uma simples também, de chocolate e confetis :)


{Se preferir um bolo mais pequeno basta colocar metade dos ingredientes.}



Ingredientes:
  • 8 ovos
  • 2 iogurtes {usei com sabor a morango}
  • 6 copos do iogurte de açúcar
  • 6 copos do iogurte de farinha com fermento
  • 2 copo do iogurte de óleo vegetal


Ingredientes para a cobertura:


Preparação:
  1. Bata os ovos até ficarem volumosos.
  2. Junte-lhe a farinha aos poucos e sem parar de bater.
  3. Junte-lhe o açúcar e o óleo.
  4. E por fim os iogurtes.
  5. Bata até obter uma mistura homogénea.
  6. Verta tudo para uma forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
  7. Leve ao forno a cozer, faça o teste do palito, assim que este sair seco, retire o bolo, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
  8. Entretanto prepare a cobertura. Parta o chocolate preto para uma tigela e junte-lhe o creme vegetal, leve a derreter no microondas entre 1 a dois minutos.
  9. Espalhe a cobertura de forma de uniforme pelo bolo e decore a gosto com o chocolate de leite e os confetis.


Bom Apetite,
Mia*


3 comentários:

  1. Ficou muito bonito! Os bolos de iogurte nunca desiludem! Beijinhos

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  2. Que bolinho lindo Maria, felicidades para todos vós.
    Beijinho grande para ti <3

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Obrigada pela visita ♥

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