Tarte de Coco

Adoro coco!! E adoro a textura que confere a qualquer bolo, e prova disso é esta tarte. Ficou super gulosa e de textura húmida.

E com esta maravilha iniciamos a saga dos doces que fizeram parte do nosso Natal 💗

Ingredientes:

• 1 rolo de massa quebrada {ou folhada}
• 200ml de água
• 200g de coco ralado
• 300g de açúcar
• 5 ovos
• 1 colher de sobremesa de fermento
• Açúcar em pó para decorar

Preparação:

1. Coloque a massa quebrada na tarteira e pique-a com um garfo. Reserve.
2. Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar, deixe ferver 3 minutos.
3. Numa tigela misture o coco com a calda de açúcar.
4. Junte os ovos e bata tudo muito bem.
5. Por fim junte o fermento e verta o preparado para a tarteira.
6. Leve ao forno {pré-aquecido} entre 20 a 30 minutos ou até ficar douradinha.
7. Na hora de servir polvilhe com açúcar em pó.

Bom Apetite,

Mia 😘