quarta-feira, 25 de fevereiro de 2015

Salmão Cozido Aromatizado com Brócolos e Ovo

Continuando a saga da operação verão 2015 {que não tem sido nada fácil quando se tem amigos que nos levam a comer croissants com chocolate, que nos levam ao McDonald's, e por aí fora...  ❤}, a sugestão de hoje é bem simples, quase nem merecia um destaque aqui no blog, afinal parece ser só peixe cozido com brócolos.

Mas não é, para tornar o salmão mais apetitoso juntei umas quantas coisas ao caldo de cozedura. Juntamente com os brócolos e o ovo cozido ficou uma refeição super saudável e apetitosa! :)







Ingredientes:
  • Lombo de salmão
  • Sal
  • Tomilho
  • Meia cebola
  • 2 dentes de alho esmagados (com uma faca)
  • 2 rodelas de limão
  • Brócolos
  • Ovo
  • Azeite
  • Vinagre
  • Sal
  • Salsa seca


Preparação:
  1. Num tacho coloque o lombo de salmão com sal, tomilho, a cebola, os alhos e o limão. Adicione água suficiente para cozer.
  2. Num outro tacho coloque os brócolos e o ovo e leve a cozer.
  3. Quando tudo estiver cozido coloque num prato, polvilhe com a salsa e tempere a gosto com sal, azeite e vinagre.






Bom Apetite,
Mia*




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4 comentários:

  1. Saudável e muito delicioso :) Adoro salmão!
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  2. gosto bastante de salmão alias meu peixe preferido, e assim devia estar muito bom.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  3. Eu adoro salmão!
    E todas as maneiras de o fazer acabam por ser uma delícia :)
    Está com óptimo aspecto o teu :) Gosto do acompanhamento!
    Boa operação Verão 2015! (Com alguns croissants de chocolate pelo meio sabe melhor :))
    Um beijinho

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  4. Humm, pratinho saudável e delicioso.
    beijos

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Obrigada pela visita ♥

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