Bolachas com Pepitas de Chocolate

Já tem planos para o fim-de-semana? Que tal fazer bolachas? Querem uma mão cheia de motivos para as fazerem?

Vai estar tremendamente frio.

Não vai apetecer sair da casa.

A família vai estar reunida.

As bolachas são deliciosas e fáceis de fazer.

Vão muito bem com um chá quentinho.

Aconselha-se a serem degustadas de roda da lareira.

Nota importante: devem ser feitas com muito amor e dedicação ♥♥

Ingredientes:

• 100g de chocolate em barra
• 200g de farinha com fermento
• 100g de margarina amolecida
• 100g de açúcar mascavado
• 100g de açúcar refinado
• 1 ovo
• 2 c. sopa de sementes de linhaça

Preparação:

1. Misture os açúcares com a margarina e envolva bem.
2. Junte o ovo e envolva.
3. Junte a farinha aos poucos, amassando entre cada adição.
4. Parta o chocolate em pedaços pequenos.
5. Junte o chocolate e as sementes de linhaça a massa e amasse tudo muito bem.
6. Leve ao frigorífico durante uma hora.
7. Passado uma hora retire do frio.
8. Unte um tabuleiro de forno com margarina e polvilhe com farinha.
9. Faça pequenas bolas de massa e coloque no tabuleiro, deixando espaço entre elas.
10. Leve ao forno a 180º entre 10 a 15 minutos.

Bom Apetite,
Mia*

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