Bacalhau com Natas e Espinafres

Estamos a passos largos do Natal, cá em casa já fizemos a árvore de Natal e o presépio :)

Ora e nada melhor que um prato de bacalhau para nos inspirar para esta época festiva, a minha preferida ♡♡

 

Ingredientes:

• Bacalhau cozido e desfiado
• Batatas palha {usei um pacote de 200g}
• 150g de espinafres
• 2 pacotes de natas
• 150ml de leite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 folha de louro
• Salsa picada
• Azeite
• Sal {se necessário}

Preparação:

1.  Leve ao lume um tacho com um fio de azeite, a cebola, os alhos e a folha de louro, deixe ganhar cor.
2. Junte os espinafres e deixe saltear até que percam a água.
3. Junte o bacalhau e deixe saltear mexendo sempre.
4. Baixe o lume, junte as batatas aos poucos e vá envolvendo com cuidado até que amoleçam um pouco.
5. Junte as natas e o leite e mexa até que fique tudo bem envolvido.
6. Apague o lume, junte a salsa picada e mexa.
7. Rectifique o sal.
8. Coloque o preparado numa travessa de forno.
9. Leve ao forno até que fique douradinho.

Bom Apetite,
Mia*

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