Olá pessoas queridas :)
Nada melhor que um delicioso bolo de bolacha para voltar às receitinhas aqui no blogue, daqueles com muito creme de manteiga, muito guloso e muito gordinho! Mas uma vez não são vezes não é mesmo?
Espero que gostem tanto quanto eu, que já há uns bons anos que não comia, e olhem soube-me pela vida :D
Sem mais demoras vamos à receita!
Ingredientes:
- 2 pacotes de bolacha Maria
- 250g de manteiga em temperatura ambiente
- 150g de açúcar
- 200ml de água quente
- 1 colher de sopa de café solúvel
- Confetis e bolacha triturada para decorar.
Preparação:
- Começar por preparar o creme. Colocar a manteiga numa tigela e bater com a batedeira até obter um creme, juntar o açúcar aos poucos até incorporar. Reservar.
- Numa outra tigela colocar a água quente e juntar o café solúvel, envolver.
- Para a montagem, molhar as bolachas em café e dispor em circulo num prato redondo, por cima colocar uma camada de creme de manteiga e assim sucessivamente até acabar os ingredientes.
- Ter em atenção que a última camada de creme deve cobrir o bolo todo.
- Decorar a gosto com confetis e bolacha triturada.
- Levar ao frigorífico até à hora de servir.
Não ficou de babar??? :D
Bom Apetite,
Mia*
Demorei anos a conseguir gostar deste bolo! A primeira vez que fiz só me sabia a manteiga e não conseguia perceber como é que havia gente que o adorava! Passei anos sem querer ouvir falar dele! Mas a curiosidade ficou sempre porque se era um bolo tão famoso não poderia ser assim tão mau! Vai daí, arranjei uma boa receita, testei e olha, passou a ser dos favoritos cá de casa! O teu está lindo! beijinhos
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