quarta-feira, 16 de dezembro de 2015

Ovos Mexidos com Cogumelos e Salsa, Barrinhas de Salmão e Salada

Isto hoje nem é bem uma receita, é mais uma sugestão. É a sugestão da minha "homemade fast food" preferida :)

Nos dias mais frios costumo substituir a salada por torradas, e fica um mimo! :)






Ingredientes:



Preparação:
  1. Comece por colocar as barrinhas de salmão no forno conforme as instruções da embalagem.
  2. Entretanto prepare os ovos.
  3. Leve ao lume uma frigideira anti-aderente com um fio de azeite e o alho picado.
  4. Deixe aquecer, junte os cogumelos e deixe saltear até que ganhem cor.
  5. Parta os ovos para uma tigela, tempere a gosto com salsa e sal e bata-os com ajuda de um garfo.
  6. Junte os ovos aos cogumelos e vá mexendo até estarem no ponto {cá por casa gostamos deles cremosos}
  7. Entretanto prepare a salada e tempere a gosto com cebola, orégãos, azeite, vinagre e sal.




Bom Apetite,
Mia*


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