Bolo de Coco

...sem coco! Leva sim óleo de coco da Myprotein :)

Fica com uma consistência bem fofa e húmida, como gostamos cá por casa. Ideal para acompanhar um chá quentinho nestes dias frios de Dezembro :)

Ficou lindo não ficou? foi a Mãe que fez ♥

Ingredientes:

• 4 ovos
• 3 chávenas de farinha com fermento
• 2 chávenas de açúcar
• 1 chávena de leite
• 1 chávena de óleo de coco, da Myprotein derretido

Preparação:

1. Comece por bater os ovos.
2. Junte a farinha e o açúcar e envolva bem.
3. Junte o leite e envolva.
4. Por fim junte o óleo de coco, envolva tudo.
5. Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
6. Verta o preparado para uma forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
7. Leve ao forno, faça o teste do palito, quando este sair seco retire o bolo.
8. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Bom Apetite,

Mia*