Salada de Grão com Atum e Tomate

Amo este tipo de saladas! Seja com grão ou com feijão frade.

E depois basta juntar o que tivermos na dispensa/frigorífico: atum, bacalhau, delicias do mar, tomate, alface, milho, pepino, brócolos...

São tantas as opções! No verão estas saladas são muito frequentes aqui por casa, esta foi uma das últimas :)

Ingredientes:

• 1 frasco de grão cozido
• 2 latas de atum ao natural
• 2 ovos cozidos
• 2 tomates {tamanho médio}
• 1 cebola pequena picada
• Salsa seca
• Sal
• Azeite
• Vinagre

Preparação:

1. Comece por escorrer o grão e em seguida passe-o por água limpa.
2. Coloque o grão numa tigela, junte o atum {escorrido}, os ovos ás rodelas, os tomates cortados em pedaços e a cebola.
3. Tempere a gosto com sal, vinagre e azeite.
4. Polvilhe com salsa seca e envolva tudo muito bem. Sirva.

Bom Apetite,

Mia*