Bolinhos de Courgette no Forno

Ter um blog de culinária é estar em constante aprendizagem. É encontrar todos os dias inspirações e novas receitas.

Receitas das mais complexas às mais simples. Tão simples que nem percebo porque ainda não me tinha aventurado em experimentar.

Estes bolinhos de courgette são exemplo disso.

Estes bolinhos são tão simples de fazer quanto bons de comer. Revelam-se até perigosos porque a seguir a um apetece logo comer outro. 

Mas não se preocupem porque não são nada calóricos! :)

Ingredientes:

• 1/4 chávena de farinha de trigo
• 1/4 chávena de pão ralado
• 1 ovo batido
• 2 chávenas de courgette ralada
• 1/4 chávena de cebola ralada
• 1 colher de sopa de tomilho seco
• 1 colher de sobremesa de sementes de sésamo
• 1 colher de sobremesa de sementes de linhaça
• Sal
• Pimenta

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 200º.
    
2. Depois da courgette ralada, coloque entre folhas de papel absorvente de forma a retirar o máximo de liquido.
    
3. Junte todos os ingredientes numa taça e envolva bem. Forme pequenas bolas e coloque num tabuleiro, achatando ligeiramente para dar forma de bolinhos.
    
4. Leve ao forno cerca de 15 minutos, vire com cuidado cada bolinho e deixe por cerca de mais 20 minutos.

Receita adaptada daqui 

Bom Apetite,
Mia*

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