sexta-feira, 30 de maio de 2014

Lasanha ...para umas colegas ávidas da comida da colega

Quando há jantares com colegas da universidade a escolha é unânime: lasanha bolonhesa. 

E a escolha de quem a vai cozinhar também: eu :)

Desta vez foi só para duas, a Marta e a Joana, sim porque a Daniela está de dieta {mas provou na mesma ahah}

Coleguinhas lindas, que conseguem ser tão adoráveis como chatinhas. Mas são umas chatinhas muito boas de aturar!

Só vos digo uma coisa: já chorei de tanto rir com elas ♥



{ eu sei que as fotos não fazem jus ao quanto delicioso sabia esta lasanha, culpa do telemóvel da Joana! :) }



Ingredientes:
  • 500g de carne picada (usei de porco)
  • Polpa de tomate
  • 1 Cebola picada
  • 2 Dentes de alho picados
  • 1 Folha de louro
  • Vinho branco
  • 1 cubo de caldo de carne
  • Sal
  • Noz-moscada
  • Açafrão
  • Azeite
  • Orégãos 
  • Queijo ralado
  • Bechamel
  • Placas frescas para lasanha



Preparação:
  1. Leve ao lume um tacho com um fio de azeite, junte a cebola, os alhos, o louro, e as especiarias. Mexa e deixe ganhar cor.
  2. Junte a carne, tempere com sal e mexa. Deixe cozinhar um pouco para que ganhe cor.
  3. Regue com o vinho, junte o cubo de caldo de carne e mexa. Tape e deixe cozinhar entre 5 a 10 minutos.
  4. Junte a polpa de tomate, mexa e deixe o molho apurar. Adicione orégãos a gosto.
  5. No fundo de uma travessa coloque um pouco de recheio de bolonhesa, regue com um pouco de molho bechamel, e por cima coloque uma placa de lasanha e assim sucessivamente até os ingredientes acabarem. Sendo que a última camada deverá ser uma placa de lasanha, regada com bechamel, coberta de queijo e polvilhada com orégãos.
  6. Leve ao forno entre 20 a 30 minutos até ficar douradinha.





Bom Apetite,
Mia*



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4 comentários:

  1. Gosto muito de lasanha :)
    São tão bons os tempos da faculdade e as jantaradas com as amigas!
    Ficou com óptimo aspecto!
    Um beijinho

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  2. Que pinta de lasaña, la veo perfecta, es un pecado no tomarla, jejeje, el rejimen se deja para otra ocasion. Mil besicos amiga

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  3. Lasanha é bom demais no proximo final de semana vou preparar estou com vontade de comer.
    beijo grande!

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  4. Ai que bom aspeto :)
    ADORO lasanha.. é dos meus prato favoritos!

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Obrigada pela visita ♥

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