segunda-feira, 28 de abril de 2014

Rolinhos de Peru Surpresa

Uns simples bifes de perú recheados com queijo e salsichas tornaram-se numa refeição deliciosa! 

Na frigideira junta-se mostarda, que lhe dá um toque final soberbo :)






Para acompanhamentos fiz um esparguete simples aromatizado com alho e tomilho, e esparregado de espinafres, da Iglo.







Ingredientes:
  • Bifes de perú
  • Salsichas
  • Queijo flamengo fatiado
  • Alho em pó
  • Sal
  • Sumo de limão
  • Mostarda
  • Azeite
  • Vinho branco
  • Palitos

Preparação:
  1. Comece por temperar os bifes com alho em pó, sal e sumo de limão a gosto. Deixe tomar gosto.
  2. Por cima de cada bife coloque uma fatia de queijo e uma salsicha, enrole o bife e prenda com dois palitos.
  3. Numa frigideira coloque um fio de azeite e deixe aquecer.
  4. Junte os rolinhos e deixe ganhar cor de ambos os lados.
  5. Refresque com vinho branco.
  6. Junte mostarda a gosto, eu coloquei uma colher de sopa rasa, para cerca de 4 rolinhos.
  7. Depois do molho apurado e carne cozinhada está pronto a servir.





Bom Apetite,
Mia*




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6 comentários:

  1. Gosto imenso deste tipo de refeição, sempre tão boa!

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  2. Uma refeição perfeita para mim!!! Adoro :)
    beijinhos

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  3. Ficaram fantásticos uma verdadeira delicia...um beijinho.

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  4. Gosto muito de bifes de perú recheados...por acaso há algum tempo que não faço!
    Excelente ideia :)

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  5. Que surpresa maravilhosa! Gosto muito.
    Bjs

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  6. Gosto muito de bifinhos recheados e esta sugestão é deliciosa! Ficou com uma refeição muito boa :)

    Beijinhos*

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Obrigada pela visita ♥

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