sexta-feira, 14 de março de 2014

Batatas Hasselback

Para variar um pouco nos acompanhamento decidi experimentar as batatas hasselback, e em boa hora o fiz. São divinais! :)

É uma experiência a repetir certamente, e depois pode-se sempre variar, eu optei por colocar chourição, mas ficará igualmente bom com queijo, bacon, fiambre, ou até mesmo só com alho ou ervas aromáticas, é ao gosto de cada um.

Eu fiz assim:






Serviram de acompanhamento a umas costeletas mistas, feitas uma vez mais pelo meu pai, cuja a receita podem ver AQUI :)







Ingredientes:
  • Batatas
  • Chourição
  • Alecrim
  • Alho em pó
  • Sal
  • Margarina (usei vaqueiro)
  • Azeite


Preparação:
  1. Lave muito bem as batatas.
  2. Fatie as batatas em fatias finas. Para facilitar a processo, coloque a batata em cima de uma colher e corte, a ideia é não chegar ao fundo e ficar com o aspecto que se vê nas fotos.
  3. Coloque as batatas, com cuidado, num tacho e leve a cozer em água fervente durante 5 minutos.
  4. Passados os 5 minutos retire-as.
  5. Com a ajuda de uma faca coloque o chourição e a margarina entre as fatias.
  6. Coloque as batatas numa travessa de ir ao forno e tempere a gosto com alho em pó e sal.
  7. Regue com azeite e espalhe o alecrim por cima.
  8. Leve ao forno entre 30 a 40 minutos.



Bom Apetite,
Mia*



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8 comentários:

  1. Que buena pinbta tiene¡¡¡ tengo que probarlas, besos

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  2. Que apetitosas ficaram essas tuas batatas, fantásticas!
    Gosto imenso de as fazer pois podemos sempre variar, e são tão boas!

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  3. Ficaram lindas e imagino que uma delicia
    Bom fim de semana
    bj

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  4. Perfeitas e bem apetitosas estas batatas!
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  5. O meu filho adora, está sempre a pedir mas tenho feito simples sem chouriço ou bacon. bjs

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  6. Oi Maria, passando p/desejar uma semana muito iluminada p/vcs e aproveito p/levar uma batatinha dessa ok? kkk
    Bjssssssss amiga

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  7. Ficaram perfeitas!

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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Obrigada pela visita ♥

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