quinta-feira, 13 de fevereiro de 2014

Linguine Al Nero Di Seppia com Camarão Salteado

Já há muito que andava perdida na minha dispensa esta variedade de massa, linguine al nero di seppia, da Milaneza.

Faz um prato bonito, mas sinceramente não me seduziu de todo, ou então era eu que estava a espera de outro sabor, sabe a massa e pronto.

Ainda assim, aqui deixo a minha sugestão :)









Ingredientes:
  • Linguine Al Nero Di Seppia, da Milaneza
  • Azeite
  • Sal
  • Meio cubo de caldo de galinha

  •  Miolo de camarão
  • 4 Dentes de alho picados
  • Pimentão doce
  • Pimenta preta
  • Sal
  • Azeite
  • Sumo de limão
  • Coentros picados


Preparação:
  1. Leve a linguine a cozer em água temperada com sal, um fio de azeite e o meio cubo de caldo de galinha.
  2. Entretanto prepare o camarão, leve ao lume uma frigideira com o fundo coberto de azeite e os alhos, deixe aquecer.
  3. Junte os camarões, tempere a gosto com sal, pimentão doce e pimenta. Deixe saltear.
  4. Regue com sumo de limão e deixe o molho apurar.
  5. Apague a lume, junte os coentros picados e envolva.
  6. Escorra o linguine e sirva com os camarões.





Bom Apetite,
Mia*




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8 comentários:

  1. Sabe a massa, definitivamente! Uma massa diferente mas a massa! Mas dá um toque especial aos pratos!
    E o camarão condiz lindamente com o escuro da massa!
    Ficou bem bonito!
    Um beijinho

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  2. Adro massa e com camarão fica fantástica!

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  3. Eu acho que faz uma refeição bem apelativa, mas cá em casa ninguém gosta, chamam-lhe massa de pneus :)

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  4. Olá Falé,
    eu adorei o teu pratinho, já experimentei essa massa e gostei.
    Ela absorve os sabores que lhe juntamos.
    Bjns
    Isabel

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  5. Concordo, o preço é mais elevado e o sabor é praticamente o mesmo. Achei o mesmo da massa com pesto!
    Mas faz um prato bonito e eu que gosto tanto de uma boa massa de camarão, servia-me de um pratinho! :)

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  6. Também gosto dessa massa com camarão! Uma refeição mesmo a meu gosto :)

    Beijinhos*

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  7. Pues a mi me ha encantado este rico plato, con rsas ricas gambas. Mil besicos cielo

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  8. Eu adoro este linguini, e costumo fazê-lo de forma parecida, lá em casa é um sucesso :)
    beijinhos

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Obrigada pela visita ♥

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