quarta-feira, 12 de junho de 2013

Bolo de Claras e Aromas Cítricos

A sugestão de hoje vem do blog da Luísa Alexandra :)
Apenas não coloquei as sementes de papoila, que muito me suscintam a curiosidade, porque não havia no supermercado onde fiz as compras. Mas ainda assim ficou uma maravilha de bolo! :)











Ingredientes:
  •  5 Claras de ovo
  • Uma pitada de sal 
  • 1 Limão 
  • 1 Laranja 
  • 180g de açúcar 
  • 100gr de margarina 
  • 350g de farinha de trigo com fermento
  • 2dl de leite 
  • 1 colher de sopa de óleo 
  • Sementes de papoila
Calda (opcional):
  • Sumo de laranja 
  • Açúcar


Preparação:
  1. Bata as claras em castelo com umas pedrinhas de sal e reserve.
  2. Junte o açúcar com as raspas de limão e de laranja e com a margarina. Bata tudo.
  3. Junte a farinha e aos poucos o leite e vá batendo.
  4. Acrescente a colher de sopa de óleo e envolva.
  5. Junte as claras em castelo e envolva cuidadosamente com a ajuda de uma espátula.
  6. Por fim junte as sementes de papoila a gosto.
  7. Transfere-se então a massa para uma forma (usei de silicone) e leva-se ao forno a 190º. Faça o teste do palito, assim que este sair seco o bolo está cozido.
  8. Desenforma-se depois de frio, caso utilize uma forma de silicone.
  9. Para a calda leve o sumo de laranja e o açúcar ao microondas até unificar e regue o bolo com ela.



Beijinhos e Bom Apetite! :)

11 comentários:

  1. Bem bom!! no celeiro também encontras sementes de papoila, bjks

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    Respostas
    1. Obrigada Kika :)
      Sei que no intermarché também há, pois já lá as vi :)
      Mas como costumo ir mais ao pingo doce ou continente... Creio que no continente também haja mas no pingo doce não as encontrei.
      Beijinho :)

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  2. Costumo fazer e é delicioso!! É perfeito :)
    beijinhos

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  3. Adoro fazer bolo de claras, ficam sempre muito fofinhos! O teu está lindo :)

    Beijinhos*

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  4. Um bolo perfeito para acompanhar um café.
    bjs

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  5. Te ha quedado una torta divina, con un colorcito de lo mas apetecible, me ha encantado. Mil besicos

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  6. Gosto muito dos bolos simples...são perfeitos para o lanche!*

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  7. Ficou com uma bela cor, deve ser delicioso! Bjinhos.

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  8. Ficou muito bonito!
    Fico contente que tenhas experimentado :)

    beijinho.

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  9. Hmmmmm que cor deliciosa. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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Obrigada pela visita ♥

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