quarta-feira, 6 de março de 2013

Lombinho de Porco com Laranja e Alecrim

Mais um sugestão com laranja :)
Mais uma sugestão em que o "casamento" do doce com o salgado resulta na perfeição :)









Ingredientes:
  • 1 Lombinho de porco
  • Massa d'Alho
  • Pimentão doce
  • Azeite
  • Nozes de margarina vegetal
  • Hastes de alecrim
  • Sumo de uma laranja
  • Batatinhas para assar

Preparação:
  1. Dê uns golpes no lombo.
  2. Misture o pimentão doce com a massa d'alho e junte-lhe duas colheres de sopa de azeite.
  3. Tempere o lombo de ambos os lados com o preparado. Deixe tomar gosto no minimo 30 minutos.
  4. Coloque o lombo numa travessa, junte-lhe as batatinhas, regue tudo com um fio de azeite e o sumo de laranja. Disponha as hastes de alecrim por cima e espalhe algumas nozes de margarina.
  5. Tape a travessa com papel de aluminio (assim a carne não ficará tão seca) e leve ao forno por 30 ou 40 minutos.

Sugestão: acompanhei este prato com arroz de passas e salada de alface.



Beijinho e Bom Apetite :)



17 comentários:

  1. O lombo ficou com um aspecto fantástico, Maria! Gosto muito do sabor da laranja na carne de porco, fica óptimo!

    Beijinhos*

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  2. Bom dia! Que sugestã apetitosa! Gosto muito de usar laranja neste tipo de assados, resulta maravilhosamente!
    Beijinhos
    Paula

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  3. Excelente refeição. Bem apetitosa!
    beijinhos

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  4. Carne com laranja e alecrim: a combinação mais apetitosa :) Bjinhos.

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  5. Gosto imenso deste tipo de refeição caseira, é sempre tão boa!

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  6. Esta mesmo uma maravilha, a combinação de sabores agrada-me.
    bjs

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  7. também concordo a combinação de doce e salgado é perfeita, tal como este prato :))

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  8. Que óptimo aspecto.
    Nunca exprimentei pôr sumo de laranja na comida.
    Vou fazer ;-)

    bjs

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  9. Super apetitoso esse lombinho!!! Espetáculo :)
    beijoca

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  10. Aromas muito bons para uma carne de porco, ficou óptima!

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  11. Mi querida amiga, este plato si que es una obra mas que perfecta, tiene que ser una delicia, y la presentacion te ha quedado divina. Miles de besicos

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  12. Hummm, delicia de prato, combina muito bem esses sabores.
    beijinhos
    Feliz dia da mulher, bom final de semana

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  13. Tão saboroso! :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  14. Adoro estes contrates e ficou com um aspeto de fazer crescer água na boca, kiss

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  15. Oi Maria, saudades menina...
    Cadê você?
    Espero que estejas bem.

    Amiga, passei p/deixar bjssssss e desejar um lindo FDS.

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  16. Anotei a sua receita e vou faze-la em breve! da uma passadinha la no meu blog!!
    http://prepararprovarpostar.blogspot.com.br/

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  17. Anotei a sua receita e farei em breve! Da um passadinha la no meu blog!
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