segunda-feira, 6 de maio de 2013

Migas de Batata da Avó

Hoje trago um prato que me é muito especial. Era assim que a minha avó fazia as migas de batata e a última vez que as tinha comido ainda tinham sido feitas por ela, já lá vão uns bons anos, diga-se! Nunca as tinha feito até então, mas para acompanhar um bacalhau que mostrarei num outro post, resolvi aventurar-me! Acho que não me saí mal, mas feitas pela mão da avó sabiam muito melhor! :)






Ingredientes:
  • Batatas descascadas e cortadas em pedaços
  • 3 ou 4 dentes de alho muito bem picados
  • Azeite
  • Rodelas de chouriça
  • Sal
Preparação:
  1. Coloque as batatas a cozer em água. Depois de cozidas, escorra-as e desfaça-as com a ajuda de um garfo. Reserve.
  2. Leve ao lume um tacho com azeite e as rodelas de chouriça.
  3. Depois da chouriça fritar retire-a e reserve.
  4. Ao azeite junte os dentes de alho e deixe alourar um pouco, junte-lhe as batatas desfeitas, envolva tudo muito bem. Caso seja necessário junte sal.
  5. Sirva decorado com as rodelas de chouriça.
Beijinhos e Boa Semana! :)

10 comentários:

  1. Estas são as migas por excelencia, foi apartir daqui que surgiram depois as outras.

    beijinhos

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  2. Un pure fantastico, y si la receta es de tu abuela mucho mas rico. Mil besicos amiga

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  3. Acho que não há nada como as receitas das avós! Fica tudo diferente :)
    Mas acho que te saíste muito bem, porque ficou com óptimo aspecto!

    Beijinhos*

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  4. Que delicia de acompanhamento, adorei.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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  5. Não conhecia as migas de batata.
    Ficaram com muito bom aspecto.
    bjs

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  6. Hum, delicinha esse prato...
    Beijinhos

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  7. Gosto muito. Na terra dos meus pais também se acrescenta molho de tomate... ficam deliciosas!
    bjs

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  8. Uma receita dos velhos tempos, a prometer sabores consoladores.

    Bj

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Obrigada pela visita ♥

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