sexta-feira, 7 de dezembro de 2012

Salada Fresca de Feijão Frade, Tomate e Pimento Verde com Bacalhau Grelhado e Ovo Cozido

Eu sei que o nome não é nada apelativo... Coisas frescas com este frio que se faz sentir??? Nãooooooo! Mas acontece que que esta é mais uma daquelas receitas que permanecia no arquivo, foi confeccionada durante as férias do verão, e sim soube muito bem naqueles dias tórridos (volta verão!). É uma refeição bastante simples de confeccionar :)




Ingredientes:
  • Postas de bacalhau
  • Ovos cozidos
  • Feijão frade cozido
  • Tomate aos cubinhos
  • Pimento verde
  • Azeite
  • Sal
  • Vinagre
Preparação:
  1. Comece por colocar as postas de bacalhau a grelhar juntamente com o pimento verde.
  2. Depois de tudo grelhado reserve o bacalhau e retire as peles ao pimento verde com cuidado para não se queimar.
  3. Numa taça grande junte o feijão frade, o tomate, os ovos picados e o pimento cortado em tirinhas, tempere a gosto com sal, azeite e vinagre.
  4. Sirva com as postas de bacalhau.
Beijinhos e Bom Fim-de-Semana :)

7 comentários:

  1. Gosto de saladas o ano todo ,ainda hoje fiz para o meu almoço.
    Fiz meia hora antes para que os ingredientes que estavam no frio ficassem á tempertura ambiente.
    Gostei da tua salada .
    bom fim de semana
    bjs

    ResponderEliminar
  2. Olá Maria, o teu prato está um conforto, gosto muito desde género de pratos:)
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  3. Que maravillosa ensalada querida amiga, ideal para ponerla en la mesa estas fiestas, me ha encantado. Besicos

    ResponderEliminar
  4. O nome não é apelativo? Eu acho que é...basta ter bacalhau e chama-me logo à atenção :)

    Adorei o prato, tanta coisa que eu gosto :)

    ResponderEliminar
  5. que bela comidinha.
    Beijinhos e bom Domingo.

    ResponderEliminar
  6. Amiga, uma saladinha deliciosa assim , cai bem em qualquer estação.

    Amei a receita...

    Bjsssssssss querida e uma semana muito iluminada.

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita ♥

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...