segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Massada de Delicias do Mar com Brócolos

Comi este prato pela primeira vez em casa de uma colega da universidade e gostei muito. É rápido, saboroso e económico! Acho a combinação dos brócolos com as delicias do mar perfeita, e depois o açafrão dá-lhe aquele toque especial :)


Ingredientes:
  • Massa a gosto
  • Raminhos de brócolos q.b.
  • Delicias do mar q.b. (descongeladas)
  • 2 Cenouras raladas
  • 1 Cebola picada
  • 2 Dentes de alho picados
  • Açafrão a gosto
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:
  1. Leve a massa a cozer em água juntamente com a cenoura ralada, tempere com umas pedrinhas de sal e adicione o açafrão a gosto.
  2. Quando a massa estiver quase cozida junte-lhe os raminhos dos brócolos e deixe cozer mais 2 ou 3 minutos. Depois de tudo cozido escorra e reserve.
  3. Leve ao lume um tacho com o fundo coberto de azeite, junte a cebola e os alhos e deixe alourar um pouco, junte as delicias do mar partidas em pedaços e deixe saltear 2 ou 3 minutos. Junte a massa com os legumes, rectifique os temperes e saltei durante 3 ou 4 minutos. Sirva de imediato. 
Sugestão: Na hora de servir pode polvilhar com queijo ralado.


Beijinhos e Boa Semana! :)

9 comentários:

  1. Olá

    Bem eu adoro massa e com este acompanhamento devia estar delicioso :)

    Bjs

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  2. Olá Maria, é uma refeição bem ao meu gosto, e é tão simples de se preparar;)
    Beijinhos.

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  3. É um dos pratos que mais faço por ser tão bom e simples :) Adorei o toque dos broculos, sempre fica mais saudável e bem saboroso :)

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  4. NUNCA USEI AÇAFRÃO EM MASSA ,MAS ADOREI O ASPECTO DA TUA .
    OS INGREDIENTES AGRADAM-ME ,EU IA ADORAR PROVAR.
    BOA SEMANA
    BJS

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  5. Amiga que delícia !!!

    Vim agradecer pela visita e o carinho em seguir meu blog.


    Bjssssssssssssssss.

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  6. Olá Maria !
    adorei esta tua massinha, e digo-te que sou fã de acafrão, coloco em muitos pratos, sejam carne, massa, arroz...
    Boa sugestão.
    Beijinhos.

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  7. Oi Maria, que prazer me tornar tua amiga e receber a tua visitinha.

    Quero estar sempre por aqui tb, p/ curtir as receitinhas do teu blog.

    Bjsssssssssss.

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  8. ai Jesus que delicia!!ta com a cara muito boa, deu fome!!!

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Obrigada pela visita ♥

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