Comi este prato pela primeira vez em casa de uma colega da universidade e gostei muito. É rápido, saboroso e económico! Acho a combinação dos brócolos com as delicias do mar perfeita, e depois o açafrão dá-lhe aquele toque especial :)
Ingredientes:
- Massa a gosto
- Raminhos de brócolos q.b.
- Delicias do mar q.b. (descongeladas)
- 2 Cenouras raladas
- 1 Cebola picada
- 2 Dentes de alho picados
- Açafrão a gosto
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
Preparação:
- Leve a massa a cozer em água juntamente com a cenoura ralada, tempere com umas pedrinhas de sal e adicione o açafrão a gosto.
- Quando a massa estiver quase cozida junte-lhe os raminhos dos brócolos e deixe cozer mais 2 ou 3 minutos. Depois de tudo cozido escorra e reserve.
- Leve ao lume um tacho com o fundo coberto de azeite, junte a cebola e os alhos e deixe alourar um pouco, junte as delicias do mar partidas em pedaços e deixe saltear 2 ou 3 minutos. Junte a massa com os legumes, rectifique os temperes e saltei durante 3 ou 4 minutos. Sirva de imediato.
Sugestão: Na hora de servir pode polvilhar com queijo ralado.
Beijinhos e Boa Semana! :)
Olá
ResponderEliminarBem eu adoro massa e com este acompanhamento devia estar delicioso :)
Bjs
Olá Maria, é uma refeição bem ao meu gosto, e é tão simples de se preparar;)
ResponderEliminarBeijinhos.
É um dos pratos que mais faço por ser tão bom e simples :) Adorei o toque dos broculos, sempre fica mais saudável e bem saboroso :)
ResponderEliminarNUNCA USEI AÇAFRÃO EM MASSA ,MAS ADOREI O ASPECTO DA TUA .
ResponderEliminarOS INGREDIENTES AGRADAM-ME ,EU IA ADORAR PROVAR.
BOA SEMANA
BJS
Amiga que delícia !!!
ResponderEliminarVim agradecer pela visita e o carinho em seguir meu blog.
Bjssssssssssssssss.
Olá Maria !
ResponderEliminaradorei esta tua massinha, e digo-te que sou fã de acafrão, coloco em muitos pratos, sejam carne, massa, arroz...
Boa sugestão.
Beijinhos.
Oi Maria, que prazer me tornar tua amiga e receber a tua visitinha.
ResponderEliminarQuero estar sempre por aqui tb, p/ curtir as receitinhas do teu blog.
Bjsssssssssss.
Adorei a ideia !parabens pelo blog
ResponderEliminarai Jesus que delicia!!ta com a cara muito boa, deu fome!!!
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