Tortilha de Fiambre no Forno

Estamos no verão, as temperaturas não tem sido la muito altas, mas são o suficiente para dar aquela preguiça...buhhh! Daí surgirem estes pratos mais práticos e nada elaborados, mas ainda assim bons :)

São inúmeras as versões de tortilha, esta é a minha, por base tem sempre, como é óbvio, os ovos, as batatas e a cebola, depois é só adicionar os restantes ingredientes a gosto et voilá :)

Ingredientes:

• 5 ovos
• Fatias de fiambre q.b.
• 2 batatas médias cozidas e cortadas em rodelas
• 1 cebola em rodelas meia lua
• Orégãos q.b.
• Sal q.b.
• Rodelas de tomate (opcional)

Preparação:

1. Parta os ovos para um recipiente, tempere a gosto com sal e bata-os até aumentarem de volume.
2. Unte uma travessa de ir ao forno com margarina (usei vegetal), disponha uma camada de batata, por cima uma de cebola e cobra com fatias de fiambre. Regue com uma ou duas conchas de ovo. Repita o processo até os ingredientes acabarem, sendo que a ultima camada deverá ser de ovo.
3. Para finalizar, coloque por cima as rodelas de tomate e polvilhe com orégãos a gosto.
4. Leve ao forno até ficar tostadinha.

kiss kiss :)