quinta-feira, 12 de julho de 2012

Tortilha de Fiambre no Forno

Estamos no verão, as temperaturas não tem sido la muito altas, mas são o suficiente para dar aquela preguiça...buhhh! Daí surgirem estes pratos mais práticos e nada elaborados, mas ainda assim bons :)
São inúmeras as versões de tortilha, esta é a minha, por base tem sempre, como é óbvio, os ovos, as batatas e a cebola, depois é só adicionar os restantes ingredientes a gosto et voilá :)


Ingredientes:
  • 5 ovos
  • Fatias de fiambre q.b.
  • 2 batatas médias cozidas e cortadas em rodelas
  • 1 cebola em rodelas meia lua
  • Orégãos q.b.
  • Sal q.b.
  • Rodelas de tomate (opcional)
Preparação:
  1. Parta os ovos para um recipiente, tempere a gosto com sal e bata-os até aumentarem de volume.
  2. Unte uma travessa de ir ao forno com margarina (usei vegetal), disponha uma camada de batata, por cima uma de cebola e cobra com fatias de fiambre. Regue com uma ou duas conchas de ovo. Repita o processo até os ingredientes acabarem, sendo que a ultima camada deverá ser de ovo.
  3. Para finalizar, coloque por cima as rodelas de tomate e polvilhe com orégãos a gosto.
  4. Leve ao forno até ficar tostadinha.

kiss kiss :)

2 comentários:

  1. Que aspecto delicioso!
    É uma sugestão sempre boa pois para aqueles dias em que se precisa de algo simples, rápido e saboroso é a solução.

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Obrigada pela visita ♥

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