Madalenas de Laranja

Olá olá :)

E nada melhor do que algo docinho, para "inaugurar" o blog =D

É uma receita bem simples e fácil de fazer, que "descobri" num caderno de bolos da minha mãe. Gosto muito do sabor da laranja em bolos e não pensei duas vezes, «vai ser mesmo isto!», e assim adoço um pouco mais o fim de semana cá de casa :)

Ingredientes:

• 130g de açúcar
• 180g de farinha
• 5 colheres de sopa de leite
• 100g de manteiga amolecida (usei vegetal)
• 2 ovos
• Raspas de uma laranja
• 2 colheres de sopa de sumo de laranja

Preparação:

1. Comece por ligar o forno a 170º.
2. Numa tigela junte a manteiga e o açúcar e bata até obter um creme.
3. Junte os ovos, o leite, as raspas de laranja e o sumo de laranja e bata mais 2/3 minutos.
4. Por fim, vá juntando a farinha aos poucos e sem parar de bater, até esta acabar.
5. Verta o preparado para forminhas e leve ao forno entre 20 a 30 minutos.
6. Polvilhe com açúcar a gosto, enquanto as madalenas estejam quentes.

 Beijinhos e bom fim de semana!