Tarte de Requeijão

Sou uma louca assumida por queijos. Adoro todos os tipo, uns mais que outros, mas adoro!

Assim como adoro a textura que conferem a bolos e sobremesas, é algo absolutamente delicioso 😍

Por isso quando o meu pai apareceu em casa com um caixinha de requeijão nem pensei duas vezes, até porque há já algum tempo que andava com vontade de experimentar fazer uma tarte de requeijão. 

Foi a sobremesa do fim-de-semana 😊

Ingredientes:

- 350g de requeijão

- 300g de açúcar

- 5 ovos

- 50g de manteiga derretida {uso vaqueiro sabor a manteiga}

- 100g de farinha de trigo

- 1 c. chá de fermento

- Raspas de meio limão

- 1 rolo de massa quebrada

Preparação:

1. Misture o requeijão com o açúcar e envolva bem.

2. Junte os ovos, um a um, e bata ligeiramente com a vara de arames entre cada adição.

3. Por fim junte a manteiga, a farinha, o fermento e as raspas de limão e envolva bem.

4. Disponha a massa quebrada numa tarteira e pique-a com um garfo.

5. Verta o recheio da tarte sobre a massa quebrada e leve ao forno até ficar douradinha.

Bom Apetite,
Mia*