Radiatori com Espinafres, Cogumelos e Requeijão

Massas nunca faltam cá em casa! Vão bem com tudo e dão para fazer imensos pratos, basta ter imaginação :)

Ingredientes:

• Massa radiatori, da Garofalo
• Espinafres
• Cogumelos frescos
• 1 Requeijão
• 4 Dentes de alho picados
• Azeite
• Sal
• Pimenta preta

Preparação:

1. Leve a massa a cozer conforme as instruções da embalagem.
2. Entretanto, leve ao lume uma frigideira anti-aderente com um fio de azeite e os dentes de alho e deixe alourar.
3. Junte os espinafres e deixe saltear até que percam a água.
4. Junte os cogumelos e deixe cozinhar até percam a água.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Apague o lume e junte o requeijão desfeito com um garfo, envolva tudo.
7. Depois da massa cozida escorra-a.
8. Envolva a massa com o preparado anterior e sirva.

Bom Apetite,

Mia*

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