Hoje, dia 26 de Março, celebra-se o Dia Mundial do Chocolate :)
Pois digo-vos uma coisa, para mim o Dia do Chocolate é todos os dias!
É o meu pequeno grande vicio, adorooooooooo! :)
E acho que quem me segue no Instagram pode comprovar isso mesmo tal é quantidade de imagens de chocolates que publico.
{ InstChocoMoments }
História do Chocolate
O chocolate é derivado do cacau que é uma planta nativa de uma região que vai do México, passando pela América Central até a região tropical da América do Sul.
Os primeiros vestígios da descoberta do chocolate são de 1.500 a.C. e vêm da civilização Olmeca que habitava o México naquela época.
Posteriormente, foi aproveitado pelos Maias. O cacau era cultivado e com suas sementes era feita uma bebida considerada sagrada, ela era amarga e geralmente temperada com baunilha e pimenta. Nas cerimónias religiosas, o cacau torrado era servido com especiarias e mel.
Após o domínio espanhol sobre os Maias, o cacau foi introduzido em toda a Europa. Inicialmente somente mulheres, nobres e sacerdotes podiam consumir a novidade que era usada em cultos da Igreja Católica.
Com a popularização da planta, diversas novas receitas foram criadas, mas foram os suíços que tiveram a grande ideia de misturar o cacau com leite que deu finalmente origem ao chocolate.
Alguns benefícios de comer chocolate:
1. A sensação de bem-estar causada pelo chocolate deriva da acção
da endorfina e da dopamina, relacionadas ao relaxamento.
2. O consumo do chocolate amargo melhora o fluxo arterial e faz bem à saúde
cardiovascular por diminuir a tendência de coagulação das plaquetas e de
obstrução dos vasos sanguíneos.
3. O chocolate tem efeitos benéficos para o coração. A versão amarga
(rica em cacau) inibe uma enzima no organismo conhecida por elevar a
pressão arterial.
4. O chocolate é um aliado da beleza também. Está presente em banhos, massagens, máscaras e outros cosméticos. Além do alto poder
hidratante, o produto combate os radicais livres, evitando a oxidação
das células.
Sim o chocolate engorda, mas se for consumido com moderação fica tudo controlado não é? :) (embora eu não seja um exemplo a seguir xD).
E para finalizar, deixo-vos 6 receitas com chocolate que podem visitar e experimentar aqui no Chocolate c♥m Pimenta :)
2. Rocky Road
Mia*
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Eu amoooooooooooooo ♥ chocolate!
ResponderEliminarViva o dia do chocolate hoje e sempre!
Bjs
Oi Maria! :)
ResponderEliminarAi tanta coisa boa com chocolate e eu aqui a tentar controlar-me! :)
Beijinho
Que post guloso :P Para mim, Dia do Chocolate é como o Dia da Mulher, ou seja, TODOS os dias :) Bjinhos e bom fds!
ResponderEliminarMaria un dia maravilloso, cuando es celebrar algo como el dia del chocolate, y unas recetas que han hecho homenaje a este gran dia. Mil besicos cielo
ResponderEliminarAMOO!!!! Já vou ver todas hahaha
ResponderEliminarBeijos♥
Olá Maria:)
ResponderEliminarEstas imagens fazem mal aos olhos - tanta coisa boa::):)
Bom domingo!
Beijinhos
Belas sugestões com chocolate !
ResponderEliminarNão o comemoro por isso mesmo, porque para mim o Dia do Chocolate é todos os dias e por essa razão lhe criei um blog em homenagem ! :)
Beijos