Eu sei que o nome não é nada apelativo... Coisas frescas com este frio que se faz sentir??? Nãooooooo! Mas acontece que que esta é mais uma daquelas receitas que permanecia no arquivo, foi confeccionada durante as férias do verão, e sim soube muito bem naqueles dias tórridos (volta verão!). É uma refeição bastante simples de confeccionar :)
Ingredientes:
- Postas de bacalhau
- Ovos cozidos
- Feijão frade cozido
- Tomate aos cubinhos
- Pimento verde
- Azeite
- Sal
- Vinagre
Preparação:
- Comece por colocar as postas de bacalhau a grelhar juntamente com o pimento verde.
- Depois de tudo grelhado reserve o bacalhau e retire as peles ao pimento verde com cuidado para não se queimar.
- Numa taça grande junte o feijão frade, o tomate, os ovos picados e o pimento cortado em tirinhas, tempere a gosto com sal, azeite e vinagre.
- Sirva com as postas de bacalhau.
Beijinhos e Bom Fim-de-Semana :)
Gostei imenso do aspecto!
ResponderEliminarGosto de saladas o ano todo ,ainda hoje fiz para o meu almoço.
ResponderEliminarFiz meia hora antes para que os ingredientes que estavam no frio ficassem á tempertura ambiente.
Gostei da tua salada .
bom fim de semana
bjs
Olá Maria, o teu prato está um conforto, gosto muito desde género de pratos:)
ResponderEliminarBeijinhos.
Que maravillosa ensalada querida amiga, ideal para ponerla en la mesa estas fiestas, me ha encantado. Besicos
ResponderEliminarO nome não é apelativo? Eu acho que é...basta ter bacalhau e chama-me logo à atenção :)
ResponderEliminarAdorei o prato, tanta coisa que eu gosto :)
que bela comidinha.
ResponderEliminarBeijinhos e bom Domingo.
Amiga, uma saladinha deliciosa assim , cai bem em qualquer estação.
ResponderEliminarAmei a receita...
Bjsssssssss querida e uma semana muito iluminada.