Bolo de Iogurte

Já havia colocado AQUI uma receita do Bolo de Igurte que se faz cá por casa, o de hoje só não leva a canela, o sabor do iogurte é ao gosto de cada um :)

Aproveitei a ocasião para estrear a minha forma de silicone nova :) ...adeus formas de aluminio, manteigas e farinhas! :D

Ingredientes:

• 4 Ovos
• 1 Iogurte natural açúcarado
• 3 Medidas do iogurte de açúcar
• 3 Medidas do iogurte de farinha com fermento
• 1 Medida do iogurte de óleo vegetal (só coloquei metade)
• Raspas de Limão

Preparação:

1. Bata os ovos até ficarem volumosos.
2. Junte-lhe a farinha aos poucos e sem parar de bater.
3. Junte-lhe o açúcar e o óleo.
4. E por fim o iogurte e as raspas de limão.
5. Bata até obter uma mistura homogénea.
6. Verta tudo para uma forma.
7. Leve ao forno a cozer, faça o teste do palito, assim que este sair seco, retire o bolo e deixe arrefecer um pouco.
8. Desenforme e decore a gosto.

Beijinhos e Boa Semana :)