quarta-feira, 31 de maio de 2017

Frittata de Frango com Legumes

O verão está a chegar e a minha vontade de cozinhar está a ir embora 😅
Já referi algumas vezes aqui no blog que o calor me tira toda a vontade de cozinhar!! Não deixo de comer, evidentemente, mas passo a comer coisas mais rápidas de confeccionar e mais leves como esta frittata 😊







Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 courgette cortada em cubos
- Couves de bruxelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 5 ovos
- 250ml de leite
- Sal e pimeta
- Salsa
- Azeite



Preparação:
1. Numa frigideira coloque um fio de azeite, junte a cebola, os alhos e os legumes. 

2. Deixe saltear um pouco e junte um pouco de água para os legumes cozinharem.

3. Assim que os legumes estiverem cozinhados e sem água junte o frango e tempere a gosto com sal, pimenta e salsa. Envolva bem e apague o lume.

4. Unte uma tarteira com um pouco de azeite e verta o preparado de frango com legumes. Reserve.

5. Parta os ovos para um recipiente e bata-os com uma vara de arames, junte o leite  e tempere com uma pitada de sal, envolva tudo muito bem.

6. Verta o preparado dos ovos para a tarteira e leve ao forno 15 a 20 minutos.





Bom Apetite,
Mia*

5 comentários:

  1. Gostei desta frittata de frango, só não gosto de um dos ingredientes:couves de bruxelas, mas estes podem ser substituídos por outra coisa :) :)
    Beijinho

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  2. Pois eu gosto muito de frittatas e esta fica já agendada para fazer pois adoro tudo o que a compõe! beijinhos

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  3. Oi Maria, bt!
    Você acredita que eu nunca fiz fritada no forno?
    Adorei a sua receita e já salvei p/experimentar, hummmmm!
    Bjsss amiga

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  4. Adorei a sugestão, deve estar uma delícia!!!
    Beijinhos ...
    Blog: Guloso qb

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  5. Ficou muito bonita, e gosto bastante abriu-me o apetite é tão fácil. Beijinhos
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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Obrigada pela visita ♥

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