quarta-feira, 25 de janeiro de 2017

Moelas de Frango em Molho de Tomate

Quem é que não gosta de um bom petisco?? por aqui adoramos! O de hoje é bem simples, mas não menos delicioso 😊










Ingredientes:
  • 1kg de moelas de frango {arranjadas}
  • 150g de tomate triturado {usei de lata}
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Vinho branco
  • Especiarias a gosto {usei noz moscada e pimentão doce}
  • Sal
  • Salsa picada


Preparação:
  1. Leve as moelas a cozer na panela de pressão durante 30 minutos, para que fiquem bem tenras. {Em alternativa pode coze-las em água numa panela normal durante uma hora a hora e meia}.
  2. Depois das moelas cozidas, escorra-as e reserve-as.
  3. Leve ao lume um tacho com um fio de azeite, a cebola e os alhos e deixe alourar.
  4. Junte as moelas, envolva com o refogado, tempere com sal e especiarias a gosto, e refresque com o vinho branco. 
  5. Deixe evaporar o álcool e junte o tomate. Depois do molho apurado apague o lume e polvilhe com a salsa picada.


Bom Apetite,
Mia 😘

1 comentário:

  1. Cá em casa sou a única que gosta de moelas! Estas estão por demais apetitosas! Beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita ♥

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...