Crepes com Nutella e Banana

Esta receita de crepes é infalível! Já a fiz algumas vezes e é sucesso garantido.

O recheio perfeito é nutella, nutella e mais nutella!!!! Desta vez juntei também banana, mas é igualmente bom com outro tipo de fruta :)

Ingredientes para 4 crepes:

• 1 ovo
• 150ml de leite
• 3 colheres de sopa de farinha
• Óleo de coco da Myprotein
• Banana em rodelas
• Nutella

Preparação:

1. Bata o ovo com a ajuda de um garfo.
2. Junte o leite e envolva.
3. Junte a farinha peneirada e bata com uma vara de arames até obter uma mistura homogénea.
4. Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de óleo de coco e deixe derreter, depois de derretido retire com cuidado o excesso com papel absorvente, e reserve o papel para depois "pincelar" a frigideira, durante a confecção dos crepes.
5. Posteriormente adicione uma concha do preparado e quando começar a fazer bolhinhas está pronto a virar. Vire o crepe e deixe cozinhar do lado seguinte. Repita o processo até acabar o preparado.
6. Sirva com nutella e banana.

Bom Apetite,

Mia*