Bifinhos com Mostarda

Apresento-vos a minha mais recente especialidade!

Esta é daquelas receitas que até quem não sabe cozinhar consegue fazer, experimentem :)

Ingredientes:

• 600g de febras de porco cortadas em tiras
• 3 dentes de alho picados
• 1 folha de louro
• Sumo de duas limas {ou de um limão}
• 4 colheres de sopa de mostarda
• 150ml de leite
• Sal
• Azeite

Preparação:

1. Comece por temperar a carne com os alhos, o louro, o sumo das limas e sal a gosto. Deixe tomar gosto durante 20 minutos no mínimo.
2. Leve ao lume uma frigideira com um fio de azeite, junte a carne juntamente com a marinada.
3. Deixe ganhar cor por igual, mexendo de vez em quando.
4. Entretanto coloque a mostarda numa tigela e aos poucos vá juntando o leite, mexendo entre cada adição. Reserve.
5. Quando a carne estiver cozinhada junte-lhe o preparado da mostarda.
6. Mexa e deixe o molho apurar.
7. Servi com arroz branco e salada.

Bom Apetite,

Mia*