quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

Brownies de Oreo

Esta é daquelas receitas que há muito andava para experimentar. Adoro chocolate, e só por sim essa já é uma boa razão para fazer estes pedaços de doces pecados! E depois ainda mais com bolachas Oreo...hummm combinação perfeita!

A receita pertence ao Diogo, do blog A Culpa é das Bolachas. Quem não conhece que dê uma espreitadela, pois só se encontram por lá maravilhas como estes brownies :)

Agora vem a parte má, acho que nunca me tinha esmerado tanto a fazer uma reportagem fotográfica, fotografando tudo até ao mais ínfimo pormenor! Passei as fotos para o PC mas não sei o que aconteceu pois nunca mais as encontrei, penso que devo ter eliminado a pasta sem querer. E como eu tenho a mania de andar sempre a esvaziar a reciclagem... e assim que passo alguma coisa da máquina para o PC também apago logo, ficou impossivel recupera-las! (Penso que é bom pretexto para voltar a fazer o brownies, pois eles merecem uma reportagem digna :) ).

E pronto restou-me esta única foto, que foi tirada para partilhar no Instagram :)







Ingredientes:
  • 170g de manteiga
  • 200g de chocolate em barra
  • 3 ovos L
  • 2 gemas
  • 170g de açúcar amarelo
  • 80g de farinha
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha
  • 200g de bolachas Oreo


Preparação:
  1. Junte o chocolate partido e a manteiga cortada, coloque numa tigela e leve derreter no microondas.
  2. Junte os ovos e as gemas e bata bem. Junte o açúcar aos poucos até obter um creme suave.
  3. Junte o chocolate já frio e envolva bem.
  4. Junte a farinha misturada com o cacau e envolva bem.
  5. Adicione metade dos oreos partidos em pedaços e evolva.
  6. Coloque numa forma forrada com papel vegetal.
  7. Parta os restantes oreos ao meio e espalhe-os por cima do preparado.
  8. Leve ao forno durante 30 minutos a 180º.
  9. Quando estiver cozido retire do forno e deixe arrefecer totalmente.
  10. Desenforme e corte em pequenos quadrados para formar os brownies.






Bom Apetite,
Mia*



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12 comentários:

  1. Brownies e oreo são mesmo uma perdição... estes teus estão com um aspeto delicioso! E é preciso desculpas para repetir a receita?? Não me parece... :P
    Beijinhos

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  2. Ficaram com um aspecto fantástico!!!!
    Bjs :)

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  3. Que bom aspecto têm esses brownies.Adorei!
    bjinhos

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  4. Cada que vejo brownies de oreo ficou com muita vontade de os fazer.
    Os teus ficaram uma delicia
    Bj

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  5. Uau...simplesmente uma loucura...hummmmmm!
    Quadradinhos perfeitos!

    bjs

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  6. Já fizemos brownies com oreos no meio e é de facto perfeito :)
    Ficaram lindos!!
    beijinhos

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  7. Nunca fiz!! Já ando para fazer há imenso tempo, mas nunca experimentei :)
    Têm óptimo aspecto, devem ser tão bons :)

    Beijinhos*

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  8. Maria também gostei das costeletas do teu pai mas eu vim mesmo foi à procura disto... hmmm!
    Que delícia! :D

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Obrigada pela visita ♥

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