segunda-feira, 5 de agosto de 2013

Moelas de Frango em Molho de Tomate

Um petisco muito apreciado por estas bandas! :)






Ingredientes:
  • 1kg de moelas de frango (arranjadas)
  • 150g de tomate triturado (usei de lata)
  • 1 Cebola picada
  • 2 Dentes de alho picados
  • Vinho branco
  • Sal
  • Salsa picada

Preparação:
  1.  Leve as moelas a cozer na panela de pressão duarante 30 minutos, para que fiquem bem tenras. (Em alternativa pode coze-las em água numa panela normal durante uma hora a hora e meia).
  2. Depois das moelas cozidas, reserve-as.
  3. Leve ao lume um tacho com um fio de azeite, a cebola e os alhos e deixe alourar.
  4. Junte as moelas, envolva com o refogado, tempere com sal e refresque com o vinho branco. 
  5. Deixe evaporar o alcool e junte o tomate. Depois do molho apurado apague o lume e polvilhe com a salsa picada.


Servi com arroz branco :)



Beijinhos e Bom Apetite,

Mia*


8 comentários:

  1. Gosto tanto deste petisco! Infelizmente, sou a única, cá em casa...
    Beijinhos

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  2. O meu marido adora moelas!
    Que petisco tão bom!

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  3. Por aqui também é super apreciado e já não faço há tanto tempo! bjks

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  4. Oi Maria, que foto linda, teu prato ficou maravilhoso, parabéns...
    Amiga, que bom que os cantores brasileiros estão fazendo sucesso por aí e que vc tenha gostado.

    Bjssssss querida

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  5. Ola :)
    Que bonitas moelas :) Ficaram realmente com óptimo aspecto!
    Ainda hoje estavamos a falar de moelas no trabalho, que giro!
    Um beijinho

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  6. Olá, bom dia Maria Falé!

    Passei para te desejar um excelente dia. Peço desculpa por andar "fugida". Ser noiva não é fácil! :P ehehehhe

    Adoro moelas. Aliás é um dos petiscos que eu mais aprecio. Servidos com uma fresquinha. ai!ai!
    Esse "molhinho" está mesmo a pedir um pãozinho. hummmmm
    A esta hora visualizar as tuas moelas. Acredita que me abriu ainda mais o meu apetite. Sabes que mais? Vou servir-me e degustar e com muito prazer. ;)
    Obrigado pela partilha linda.

    Beijinhos doces e até já. :*

    Aurea Sá

    (Receitas de Sedução - www.receitasseducao.blogspot.com)

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  7. Muito apreciadas por estas bandas também. :D
    Super apetitosas. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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Obrigada pela visita ♥

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