quarta-feira, 31 de julho de 2013

Salada de Polvo

A minha forma preferida de comer polvo é sem dúvida à lagareiro, mas com este calor só apetecem saladas e coisas frescas! :)

Como a vontade de ligar o forno não era nenhuma, vai daí saiu este bela salada :)







Ingredientes:
  • 1 Polvo de tamanho médio
  • 1 Tomate cortado em pedaços
  • 1 Cebola bem picada
  • 1 Dente de alho bem picado
  • Coentros picados
  • Azeite
  • Vinagre
  • Sal

Preparação:
  1. Leve o polvo a cozer em água até que fique bem tenro.
  2. Depois de cozido corte-o em pedacinhos e coloque-o num prato de servir.
  3. Junte o tomate, a cebola, o alho e os coentros e tempere a gosto com sal, azeite e vinagre.
  4. Envolva tudo e sirva.


Servi ainda com umas batatinhas a murro temperadas com o molho da salada de polvo:






Bom Apetite,

Mia*

9 comentários:

  1. é o que sabe melhor, saladas bem frescas! bjks

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  2. Que salada com tão bom aspecto Maria! :D

    Adoro polvo de todas as maneiras, e assim em saladinha neste tempo é perfeito!*

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  3. Ora aqui está uma saladinha que eu adoro! Ficou com ótimo aspeto.
    Beijinhos

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  4. Adoro salada de polvo ,ainda a semana comi.
    Essa ficou uma delicia.
    bjs

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  5. Gosto muito de polvo, achei sensacional essa receita.
    beijocas

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  6. Que bela saladita!! Adoro polvo, está mesmo apetitoso :)
    beijinhos

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Obrigada pela visita ♥

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