segunda-feira, 22 de julho de 2013

Espetadas de Peru e Ananás


Grelhados são sempre bem vindos! ainda mais agora no verão :)

A sugestão de hoje é bem simples e ao meu gosto, pois adoro a combinação do ananás em pratos de carne :)









Normalmente compro as espetadas já feitas e prontas a grelhar mas desta vez resolvi faze-las em casa, pois tinha um peito de perú que precisava de ser consumido.



Ingredientes:
  • 1 Peito de perú
  • 1 Lata de ananás
  • Massa d'alho
  • Sumo de limão
  • Pimenta branca
  • Vaqueiro liquida
  • Espetos para espetadas

Preparação:
  1. Corte o peito de perú em cubos, tempere a gosto com massa d'alho, sumo de limão e pimenta branca. Deixe tomar gosto no minino 30 minutos.
  2. Corte as rodelas de ananás em pedaços.
  3.  Num espeto coloque alternadamente cubos de peito de perú e pedaços de ananás, e assim sucessivamente até acabar os ingredientes (rendeu-me 6 espetadas).
  4. Leve a gralhar no churrasco ou no grelhador eléctrico, enquanto grelha vá pincelando as espetadas com a vaqueiro liquida.



Acompanhei com batatinhas assadas no forno, temperadas com tomilho, sal e azeite:







...e salada de tomate e pepino:









Beijinhos e Bom Apetite,


Mia*

10 comentários:

  1. Que combinação mais gostosa, estas espetadas estão com aspecto suculento, boa semana bjs !!!

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  2. essas espetadas me parecem muito saborosas, com essas batatas e salada ficaram perfeitos.
    beijos

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  3. Uma sugestão bem simples e tão apetitosa!

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  4. Oi Maria, adorei a sugestão de colocar o abacaxi nos espetinhos, os teus ficaram especiais...

    Bjsssssss querida e uma semana muito abençoada p/vcs

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  5. Adoro ananás nas espetadas, faz um contraste delicioso! E ainda por cima são de peru que é uma das minhas carnes favoritas :)
    Magníficas!

    Beijinhos*

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  6. Simples e saboroso! Gosto mt da ligação do ananás com a carne branca :) Bjinhos.

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  7. Que delícia, deu água na boca!
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  8. Um almocinho perfeito e mesmo a meu gosto!
    Bjs

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Obrigada pela visita ♥

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