segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Frango no Forno com Legumes

Frio, frio e mais frio... é assim que tem estado por estes lados, nem o sol tímido ajuda a alegrar estes dias feios :( 
E claro está, que estes dias pedem momentos no sofá com a mantinha, a lareira acesa e uma refeição bem reconfortante :)




Ingredientes:
  •  1 Frango cortado em pedaços
  • Batatas em cubos
  • Brócolos em raminhos
  • Tomates maduros em cubos e sem peles
  • 1 Cebola em rodelas meia lua
  • 3 Dentes de alho picados
  • Pimentão doce
  • Sal
  • Azeite
  • Vinho branco
  • Margarina para culinária

Preparação:
  1. Tempere o frango com os alhos picados, sal, pimentão doce e vinho branco. Deixe marinar no mínimo 30 minutos.
  2. Numa travessa de ir ao forno espalhe a cebola e regue com um fio de azeite. Disponha o frango, as batatas e os tomates. Regue tudo com a marinada e coloque pedacinhos de margarina por cima.
  3. Leve ao forno entre 25 a 35 minutos a 190º. Passado esse tempo adicione os brócolos e leve ao forno por mais 15 minutos.
  4. Depois de tudo bem passado está pronto a servir.


Beijinho e Boa Semana :)

5 comentários:

  1. Que bom ficou esse franguinho.
    Parece delicioso e mesmo ao meu gosto.
    Bjs
    rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  2. Que pratinho maravilhoso!
    E essa travessa com esse franguinho?
    Só ainda são 10:30 e a olhar para essa travessa já me deu uma fominha!

    Ficou com um ar delicioso.
    Adorei a sugestão.

    Beijinhos

    Aurea Sá

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  3. que rico franguinho. bem podia ser o meu almoço.
    Beijinhos

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  4. Que franguinho tão apetitoso :) Adorei!
    Um beijinho

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Obrigada pela visita ♥

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