Quinoa + Cenoura + Tomate + Atum + Ovo + Coentros

Fiz esta salada há uns dias atrás quando as temperaturas rondavam os 30º. Entretanto e de repente é inverno outra vez... vá-se lá entender!!! 

Voltando à minha saladinha, é super fácil de fazer e é super nutritiva!! Além disso é deliciosa :D

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de quinoa cozida
• 1 cenoura ralada
• 1 tomate cortado em fatias
• Atum ao natural
• 1 ovo cozido cortado em rodelas
• Coentros picados
• Azeite
• Vinagre
• Sal

Preparação:

1. Dispor todos os ingredientes num prato.
2. Temperar a gosto com azeite, vinagre e sal.

Bom Apetite,

Mia*