Brownies de Oreo

...para o último dia de férias. Amanha recomeça tudo outra vez :)

E para uma despedida em grande das férias, {e do verão também, uma vez que a chuva já teima em aparecer}, nada melhor que estes irresistíveis Brownies de Oreo, é a segunda vez que os faço, e é a segunda vez que desaparecem num ápice!

E algo me diz que esta semana vou voltar a fazê-los :)

Ingredientes:

• 170g de manteiga
• 200g de chocolate em barra
• 3 ovos L
• 2 gemas
• 170g de açúcar amarelo
• 80g de farinha
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de extracto de baunilha
• 200g de bolachas Oreo {usei de marca branca}

Preparação:

1. Junte o chocolate partido e a manteiga cortada, coloque numa tigela e leve derreter no microondas.
2. Junte os ovos e as gemas e bata bem. Junte o açúcar aos poucos até obter um creme suave.
3. Junte o chocolate já frio e envolva bem.
4. Junte a farinha misturada com o cacau e envolva bem.
5. Adicione metade dos oreos partidos em pedaços e evolva.
6. Coloque numa forma forrada com papel vegetal.
7. Parta os restantes oreos ao meio e espalhe-os por cima do preparado.
8. Leve ao forno durante 30 minutos a 180º.
9. Quando estiver cozido retire do forno e deixe arrefecer totalmente.
10. Desenforme e corte em pequenos quadrados para formar os brownies.

Receita tirada DAQUI

Bom Apetite,
Mia*

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