Um petisco muito apreciado por estas bandas! :)
Ingredientes:
- 1kg de moelas de frango (arranjadas)
- 150g de tomate triturado (usei de lata)
- 1 Cebola picada
- 2 Dentes de alho picados
- Vinho branco
- Sal
- Salsa picada
Preparação:
- Leve as moelas a cozer na panela de pressão duarante 30 minutos, para que fiquem bem tenras. (Em alternativa pode coze-las em água numa panela normal durante uma hora a hora e meia).
- Depois das moelas cozidas, reserve-as.
- Leve ao lume um tacho com um fio de azeite, a cebola e os alhos e deixe alourar.
- Junte as moelas, envolva com o refogado, tempere com sal e refresque com o vinho branco.
- Deixe evaporar o alcool e junte o tomate. Depois do molho apurado apague o lume e polvilhe com a salsa picada.
Servi com arroz branco :)
Beijinhos e Bom Apetite,
Mia*
Gosto tanto deste petisco! Infelizmente, sou a única, cá em casa...
ResponderEliminarBeijinhos
O meu marido adora moelas!
ResponderEliminarQue petisco tão bom!
Adoro moelas estufadas! :D*
ResponderEliminarPor aqui também é super apreciado e já não faço há tanto tempo! bjks
ResponderEliminarOi Maria, que foto linda, teu prato ficou maravilhoso, parabéns...
ResponderEliminarAmiga, que bom que os cantores brasileiros estão fazendo sucesso por aí e que vc tenha gostado.
Bjssssss querida
Ola :)
ResponderEliminarQue bonitas moelas :) Ficaram realmente com óptimo aspecto!
Ainda hoje estavamos a falar de moelas no trabalho, que giro!
Um beijinho
Olá, bom dia Maria Falé!
ResponderEliminarPassei para te desejar um excelente dia. Peço desculpa por andar "fugida". Ser noiva não é fácil! :P ehehehhe
Adoro moelas. Aliás é um dos petiscos que eu mais aprecio. Servidos com uma fresquinha. ai!ai!
Esse "molhinho" está mesmo a pedir um pãozinho. hummmmm
A esta hora visualizar as tuas moelas. Acredita que me abriu ainda mais o meu apetite. Sabes que mais? Vou servir-me e degustar e com muito prazer. ;)
Obrigado pela partilha linda.
Beijinhos doces e até já. :*
Aurea Sá
(Receitas de Sedução - www.receitasseducao.blogspot.com)
Muito apreciadas por estas bandas também. :D
ResponderEliminarSuper apetitosas. :)
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/