Papas de Aveia com Bebida Vegetal de Arroz

Já é raro beber leite de vaca, comecei a experimentar as bebidas vegetais por curiosidade e fui ficando fã. A de arroz e a de aveia são as minhas preferidas. E uso-as nas mais diversas receitas, incluído as papas, que adoro 😍

Lanches Saudáveis #4

Depois de muito tempo voltei com mais sugestões de lanches rápidos e saudáveis, não que os tivesse deixado de consumir mas nem sempre me lembro de tirar fotos e estas tenho-as graças ao instagram 😊

E por falar em instagram já estão a seguir o Mia's Cuisine?? Cliquem aqui 😊

Iogurte skyr + granola + banana // Iogurte grego ligeiro + granola + banana

Panquecas de Limão

Acho que o post de hoje nem precisa de introdução, pois não? 😍😍

Papas de Aveia com Morangos e Chocolate

Mais uma semana, mais uma versão de papas de aveia, versão sim porque a receita base é sempre a mesma, afinal em equipa que ganha não se mexe e estas papas ganham sempre 😍

Papas de Aveia com Banana e Chocolate

Um amor chamado papas de aveia 😍
A melhor parte disto é que podemos sempre variar nos sabores, chocolate, canela, mel, fruta, whey... enfim, o problema é escolher 😄

Panquecas Proteicas

Há coisa melhor do que comer umas belas panquecas ao pequeno-almoço?? Ou ao lanche?? Acho que não 😊

E se forem saudáveis melhor ainda! 💪💪

Com kiwi, chocolate, canela e granola

Granola com Frutos Secos

Actualmente já existe uma grande variedade de granolas nos supermercados, o que a maioria das pessoas não sabe é que estão carregadas de açucares e gorduras nada saudáveis. Até mesmo aquelas granolas supostamente saudáveis.

E se querem uma granola realmente saudável metam mãos à obra e façam-na em casa! Não dá trabalho nenhum, fica óptima e até bem mais em conta 😏

Papas de Aveia Rápidas

Adoro papas de aveia! Podia comer todos os dias que não me enjoava 😄

Já aqui partilhei algumas versões mas esta é sem duvida a melhor, pois é a mais rápida de fazer, nem precisa de fogão! Ficam óptimas na mesma, garanto 😊

Smoothie de abacate, banana e bebida vegetal de aveia

Fiz este smoothie para aproveitar uma banana demasiado madura, é também uma boa alternativa para quem não consegue comer abacate, juro que o sabor não se nota, apesar de eu achar que aquilo não sabe a nada 😄

Torrada com Abacate e Ovo

Isto hoje nem é bem uma receita, é mais uma sugestão. Uma sugestão simples mas super nutritiva! E deliciosa 😍

É uma óptima opção para o pequeno-almoço ou até para um almoço/jantar mais leve 😊

Bolinho Fit de Banana e Cacau

Começamos a semana com um delicioso bolinho fit!! Daqueles que se comem sem qual quer sentimento de culpa.

Além disso é rápido e nem precisa de ir ao forno, só vantagens!! Experimentem que certamente não se vão arrepender :)

Ingredientes:

• 1 banana
• 1 clara de ovo
• 4 colheres de sopa de leite {pode ser substituído por qual quer bebida vegetal}
• 3 colheres de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de café de fermento
• Canela a gosto {opcional}

Preparação:

1. Tire a casca à banana, corte-a em pedaços e desfaça-a com ajuda de um garfo.
2. Junte a clara e o leite e envolva bem.
3. Junte o farelo de aveia, o cacau e o fermento, misture tudo.
4. Junte o mel e canela a gosto e misture tudo muito bem.
5. Unte uma tigela ou uma caneca com óleo de coco e verta o preparado.
6. Leve ao microondas na potencia maxima entre 2 a 3 minutos {vai depender da potência do microondas}.
7. Desenforme e deixe arrefecer um pouco, na hora de servir polvilhe com canela.

Ficou tãoooooo bom!!!

Bom Apetite,

Mia*

Papas de Aveia + Mel + Canela + Morangos + Kiwi

As papas de aveia são uma óptima maneira de começar o dia, além de ser reconfortantes estão repletas de benefícios para a nossa saúde! Deixo em baixo alguns exemplos:

• Auxilia no bom funcionamento intestinal, prevenindo tumores;
• Ajuda na perda e manutenção do peso, já que promove a saciedade por mais tempo;
• Diminui a absorção de gordura e açúcar pelo sangue, devido às fibras solúveis;
• Ajuda a reforçar o sistema imunológico;
• Ajuda a combater a depressão, visto que contém magnésio e vitaminas do complexo B;
• Tem outras vitaminas e minerais importantes, como vitamina E, zinco, silício, selénio, boro, ferro, fósforo e cobre;
• Previne o envelhecimento precoce, devido aos antioxidantes presentes;
• É um dos grãos com maior valor proteico.

{Informação retirada DAQUI}

Uma grande vantagem é que podemos variar nos "sabores", podemos juntar mel, compotas, canela, whey, frutas frescas, frutos secos... basta ter imaginação :)

Ingredientes:

• 200ml de leite
• 2 colheres e meia de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de sobremesa de mel
• Morangos
• Kiwi
• Canela

Preparação:

1. Coloque o farelo de aveia e o leite numa taça e misture bem.
2. Leve ao microondas na potência máxima durante 2 minutos {o tempo pode variar consoante o microondas}.
3. Retire do microondas e adicione o mel, envolva bem.
4. Sirva com frutas e polvilhe a gosto com canela.

Bom Apetite,

Mia*

Bolo de Iogurte Grego com Sementes de Papoila

Hoje vou matar saudades de uma casa onde fui muuuuuuuuuito feliz!!!!

E isso só foi possível graças ás pessoas que nela habitam. Por isso fiz este bolinho de iogurte, ou não fosse cozinhar um modo de amar os outros ♥

É um bolo um pouquinho mais leve porque há quem esteja de dieta, embora também vá haver crepes com nutella e morangos xD

Ingredientes:

• 1 iogurte grego ligeiro {usei sabor a morango}
• 2 copos do iogurte de farinha integral
• 1 copo do iogurte de açúcar mascavado {ou açúcar de coco ou adoçante em pó}
• 1 colher de café de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
• 3 ovos
• 1 colher de sobremesa de sementes de papoila 

Ingredientes para o glacê:

1. 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
2. 1 colher de sopa de água 

Preparação:

1. Bata os ovos com o açúcar.
2. Junte os restantes ingredientes {sem qual quer ordem}.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 20 a 25 minutos.
4. Depois de cozido deixe arrefecer um pouco e desenforme.
5. Para o glacê leve a açúcar e a água ao lume e deixe ferver 1 ou 2 minutos, em seguida espalhe por cima do bolo.

Esta quantidade de ingredientes dá para um bolinho pequeno. Receita tirada DAQUI.

Bom Apetite,

Mia*

Panquecas de Maçã e Whey com Mel

Nada melhor que umas panquecas e um chá quentinho nestas tardes de inverno ♥

Ingredientes:

• 2 maçãs reineta
• 4 colheres de sopa de flocos de aveia
• 1 scoop de whey da Myprotein {usei com sabor a baunilha}
• 2 colheres de sopa de farinha
• 1 ovo
• Leite q.b.
• Óleo de coco da Myprotein
• Mel
• Chocolate preto {opcional}

Preparação:

1. Arranje e corte as maçãs em pedaços.
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador excepto o leite.
3. Triture tudo até obter um puré.
4. Junte leite até obter a consistência desejada.
5. Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de óleo de coco e deixe derreter, depois de derretido retire com cuidado o excesso com papel absorvente, e reserve o papel para depois "pincelar" a frigideira, durante a confecção das panquecas.
6. Posteriormente adicione uma concha do preparado e quando começar a fazer bolhinhas está pronta a virar. Vire a panqueca e deixe cozinhar do lado seguinte. Repita o processo até acabar o preparado.
7. Sirva com mel e maçã fatiada. Coloquei ainda um quadrado de chocolate preto.

Bom Apetite,

Mia*

Lollipops de Banana e Manteiga de Amendoim

Banana e manteiga de amendoim é aquela dupla que nunca desilude.

Melhor mesmo só se juntarmos chocolate! :D

E com estes lollipops me despeço da minha manteiga de amendoim...

Senhores da Myprotein podem mandar mais :D

Ingredientes:

• 2 bananas
• Manteiga de amendoim, da Myprotein
• Chocolate preto derretido
• Palitos

Preparação:

1. Tire a casca às bananas e corte-as em rodelas grossas.
2. Barre uma rodela com manteiga de amendoim e por cima coloque outra rodela de banana, e assim sucessivamente até a banana acabar, no final espete um palito em cada.
3. Com cuidado mergulhe os lollipops no chocolate derretido.
4. Leve ao frigorífico para o chocolate firmar.
5. Decore a gosto.

Bom Apetite,

Mia*

Panquecas de Whey com Banana e Manteiga de Amendoim

Um dos produtos que recebi da Myprotein foi o Impact Whey Protein.

Trata-se de uma fonte rica de proteína concentrada de soro de leite. Com o valor biológico mais alto entre as proteínas conhecidas, a proteína de soro de leite concentrada tem um alto teor de aminoácidos essenciais e não essenciais. O Impact Whey Protein tem mais de 82g de proteína por 100g (base seca), tem baixo teor de gordura e lactose e é rica em cálcio.

Deixo-vos aqui os benefícios-chave:

• Mais de 80% de proteína por porção
• Excelente composição de aminoácidos
• O mais alto valor biológico das proteínas disponíveis
• Ideal para a formação e a reparação dos tecidos
• Óptimo sabor e fácil de preparar

Está disponível em 18 deliciosos sabores, eu optei pelo de baunilha e estou a adorar!

O whey pode ser consumido de forma simples juntando apenas água ou leite, mas pode também adicionar-se a bolos, bolachas, batidos, crepes e panquecas, como foi o caso :)

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de whey
• 2 colheres de sopa de aveia
• 1 colher de sopa de farinha integral
• 1 ovo
• 50ml de leite
• 1 pitada de canela

Preparação:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador {caso não tenha faça com a varinha mágica} e bata tudo muito bem.
2. Coloque uma pequena porção do preparado numa frigideira anti-aderente {pincelei com óleo de coco}.
3. Quando a panqueca começar a borbulhar vire-a, repita o processo até acabar o produto.

Na hora de servir juntei manteiga de amendoim e polvilhei com canela. Servi ainda com uma banana recheada com manteiga de amendoim. A manteiga de amendoim é também da Myprotein.

Qual quer um destes produtos pode ser adquirido através do site: pt.myprotein.com/home.dept

Bom Apetite,

Mia*

Queques de Amendoim, Banana e Cacau

Quando recebi as ofertas da Myprotein comecei logo a imaginar algumas receitas onde iria aplicar estes produtos.

Decidi então começar pela manteiga de amendoim, que é 100% natural {para comprar basta irem AQUI} .

Ora se estamos a usar produtos saudáveis a receita também deve ser o mais saudável possível, a meu entender! 

E logo agora que eu tenho andando a tentar manter uma alimentação mais equilibrada, parece-me um bom pretexto para me aventurar nos bolos "fit", que é como quem diz, sem açúcares e farinhas brancas.

Depois de algumas pesquisas e umas adaptações aqui e ali, eis que chego a estes queques de amendoim, banana e cacau :D

Ingredientes:

{rende 10 a 11}

• 2 bananas em rodelas
• 2 ovos
• 12 colheres de sopa de manteiga de amendoim, da Myprotein
• 9 colheres de sopa de cacau magro em pó
• 6 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de nozes trituradas {opcional}

Para a cobertura:

• 100g de chocolate preto em barra com 0% de açúcares 
• 4 colheres de sopa de leite

Preparação:

1. Coloque todos os ingredientes {com excepção dos da cobertura} no liquidificador e bata tudo muito bem até obter uma mistura homogénea.
2. Verta o preparado para formas de queque e leve ao forno entre 20 a 25 minutos, faça o teste do palito, mas ter em atenção que o interior fica húmido.
3. Depois de retirar do forno deixe arrefecer um pouco.
4. Entretanto prepare a cobertura, leve o chocolate, juntamente com o leite, a derreter no microondas, retire e mexa muito bem.
5. Espalhe a cobertura sobre os queques.

Estes queques são assim qual quer coisa do outro mundo, juro-vos que não se nota nada a falta do açúcar, e a manteiga de amendoim dá-lhe uma consistência fantástica! O difícil mesmo é comer só um de cada vez :D

Tentem não babar :D

Bom Apetite,

Mia*

Maçãs Assadas com Mel e Ervas Doces

É Outono.

Por aqui tem estado um tempo instável, se de manhã está a chover, à tarde está sol.

São Pedro decide-te! Porque sinceramente já não sei o que vestir e calçar! E isto é uma grande chatice...

Meteorologia à parte, a verdade é que as saladas e refeições leves dão lugar ás comidas de conforto, e os gelados dão lugar ás maçãs assadas no forno, servidas ainda mornas :)

Ingredientes:

• Maçãs reinetas
• Mel
• Ervas doces

Preparação:

1. Comece por tirar os caroços das maçãs com um utensílio próprio ou com a ajuda de uma faca.
2. Coloque as maçãs numa travessa de forno.
3. Polvilhe-as com ervas doces e regue com mel {uma colher de sopa por maçã}.
4. Leve ao forno até ficarem assadas.

Bom Apetite,

Mia*

Lanches Saudáveis #3

Ultimamente por aqui os lanches/pequenos-almoços tem sido assim.

Simples, saudáveis e deliciosos :)

Cuidem-se ♥

1. Toranja + iogurte grego natural + mix de sementes

2. Meloa + morangos

3. Tosta de pão de centeio com queijo

    Laranja

4. Pão de aveia e milho torrado {da bimbo} + queijo creme natural + mix de sementes

    Cevada fresca {cevada + água fresca + adoçante}

5. Iogurte grego natural + maçã + nectarina + aveia

6. Iogurte de cereja + bolachas de aveia e cacau + nectarina + mix de sementes

7. Pão de sementes + fiambre de frango + queijo

    Sumo natural de toranja

8. Pão de malte + queijo fresco + doce de morango

    Sumo natural de melancia 

Bom Apetite,

Mia*

Papas de Aveia com Mel

Acabadinhas de fazer para o lanche de hoje  ♥

O topping foi doce de cereja, canela e mel. Resultou na perfeição :)

Ingredientes:

• 200ml de leite
• 2/5 colheres de sopa de flocos de aveia
• 1 colher de sobremesa de mel
• Canela
• Doce de cereja {uso um sem adição de açúcares}

Preparação:

1. Misture a aveia com o leite
2. Leve ao microondas na potência máxima até as papas engrossarem {convém ir abrindo o microondas para verificar o processo}.
3. Quando retirar do microondas adicione a colher de sobremesa de mel e envolva muito bem.
4. Na hora de servir junte uma colher de sobremesa de doce de cereja, polvilhe com canela e regue com um fio de mel.

Bom Apetite,

Mia*