O verão está a chegar e a minha vontade de cozinhar está a ir embora 😅
Já referi algumas vezes aqui no blog que o calor me tira toda a vontade de cozinhar!! Não deixo de comer, evidentemente, mas passo a comer coisas mais rápidas de confeccionar e mais leves como esta frittata 😊
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 courgette cortada em cubos
- Couves de bruxelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 5 ovos
- 250ml de leite
- Sal e pimeta
- Salsa
- Azeite
Preparação:
1. Numa frigideira coloque um fio de azeite, junte a cebola, os alhos e os legumes.
2. Deixe saltear um pouco e junte um pouco de água para os legumes cozinharem.
3. Assim que os legumes estiverem cozinhados e sem água junte o frango e tempere a gosto com sal, pimenta e salsa. Envolva bem e apague o lume.
4. Unte uma tarteira com um pouco de azeite e verta o preparado de frango com legumes. Reserve.
5. Parta os ovos para um recipiente e bata-os com uma vara de arames, junte o leite e tempere com uma pitada de sal, envolva tudo muito bem.
6. Verta o preparado dos ovos para a tarteira e leve ao forno 15 a 20 minutos.
Bom Apetite,
Mia*
Gostei desta frittata de frango, só não gosto de um dos ingredientes:couves de bruxelas, mas estes podem ser substituídos por outra coisa :) :)
ResponderEliminarBeijinho
Pois eu gosto muito de frittatas e esta fica já agendada para fazer pois adoro tudo o que a compõe! beijinhos
ResponderEliminarOi Maria, bt!
ResponderEliminarVocê acredita que eu nunca fiz fritada no forno?
Adorei a sua receita e já salvei p/experimentar, hummmmm!
Bjsss amiga
Ficou muito bonita, e gosto bastante abriu-me o apetite é tão fácil. Beijinhos
ResponderEliminarhttp://asreceitasdasisi.blogspot.pt/